Padrão 

Cardápio Básico

Na churrasqueira
Aves 
– Linguiça de frango
– Coração
– Drumete
– Sobrecoxa desossada
Suíno 
– Alcatra suína
– Linguiça de pernil

– Salsichão ( se solicitado sem custo extra)
Bovino 
– Alcatra
– Baby beef
– Maminha
– Picanha
Complementos
– Pão de alho
– Queijo de coalho
– Abacaxi assado
– Bananas assadas com açúcar e canela
Na mesa
– Arroz branco
– Farofa de bacon
– Batata palha
– Molho à campanha
– Chimi churri: molho de ervas típico argentino
– Saladas: salada Caeser com lascas de queijo coalho, alface lisa, alface crespa, rúcula, milho, ovos de codorna, azeitonas pretas e verdes, palmito, tomate e r
aladinho de legumes (beterraba e cenoura ralados ao vinagrete) 

 

 

Bebidas

Básico
– Cerveja Skol, Brahma ou Antarctica em lata de 350 ml
– Coca-Cola
– Coca-Cola Zero
– Guaraná Antárctica
– Guaraná Antárctica Zero
– Água mineral com gás
– Água mineral sem gás
– Gelo
– Tinas
Opcionais
– Caipirinha ou caipivodka de limão, lima da pérsia, maracujá, morango, melancia e abacaxi
– Mate comum e diet

– Sucos Del Valle de uva, pêssego, manga, goiaba ou caju
– Cervejas Heineken, Bohemia, Budweiser e Stella Artois 

Atenção: A quantidade de cerveja disponibilizada é de até 5 latas por pessoa, durante o período do evento contratado, ao termino do evento a cerveja não consumida é de nossa propriedade. Caso tenha dúvidas sobre a quantidade, podemos levar cerveja consignada e cobramos por caixa consumida, além da dimensionada para a festa.

Podemos levar a cerveja sob medida. A quantidade será estipulada pelo contratante e será de propriedade deste, ao termino do evento, desta forma não fornecemos em consignação.


Complementos

Básico
– Toalhas de mesa (somente para mesa central)
– Bandejas
– Travessas
– Talheres de inox
– Pratos de vidro branco temperado
– Guardanapos de papel
– Copos descartáveis
– Paliteiros, saleiros, etc.
Opcionais
– Copos de vidro
– Pratos e talheres de sobremesa
– Toalhas para as mesas dos convidados churrasqueira a gás (para ambientes fechados – ZERO DE FUMAÇA)

Opcionais

Diversos
– Filé mignon com queijo parmesão
– Picanha Angus
– Pernil de carneiro com geleia de menta
– Salmão com molho de alcaparra na manteiga
– Costelinha suína com molho BBQ
– Churrasco vegetariano: cebola assada no espeto e legumes (berinjela, abobrinha e pimentão) assados na manteiga c/azeite, no bafo da churrasqueira
– Feijão “Arrumado”: feijão preto com paio, calabresa, carne seca e bacon
– Feijão temperado simples
– Batata frita na hora
– Aipim frito na hora

– Saladas extras: batatinhas cariocas (batata calabresa regada no chimi churri); frango desfiado com cenoura, champignon e molho de mostarda com mel; manga com kani e morango com rúcula.     
– Sorvete de creme Kibon

A forma de Servir

Serviço Americano. Os acompanhamentos são servidos em mesa central. As carnes poderão ser colocadas em bandejas nesta mesa ou poderão ser servidas próximo à churrasqueira. A forma de servir é determinada pelas facilidades do local.
Nosso pessoal é dimensionado para atendimento self-service. Havendo necessidade de atendimento personalizado (servir bebidas, atendimento nas mesas, serviços extras, etc.) sugerimos a contratação de pessoal extra. Dispomos desse serviço.


Tempo de serviço

Chegamos ao local do evento aproximadamente 2 horas antes do horário marcado para o início e servimos durante 6 horas para eventos diurnos e 5 horas para eventos noturnos.


Nossos Preços

Quantidade de
participantes

25 a 39
40 a 59
60 a 99
100 a 150
150 a 500
Acima de 500

Custo por pessoa
sem bebida

Não disponível

Custo por pessoa com
bebida, sem cerveja

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Custo por pessoa com
bebida completo

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Obs: Acima de 150 participantes podemos negociar alterações de cardápios
Algumas informações importantes:
– Crianças com menos de 5 anos não pagam
– Crianças entre 5 e 10 anos têm 50% de desconto, inclusive nas bebidas
– Para eventos fora do Rio cobramos um valor adicional a ser combinado.